Östeuropas kulinariska hemligheter

Mycket mer än bara borsjtj- Dominika avslöjar Östeuropas godaste mathemligheter!
I Östeuropas kulinariska hemligheter delar polskfödda Dominika Peczynski med sig av sina absoluta favoritrecept. Recept hon samlat på sig under sina många resor i Östeuropa med gruppen Army of Lovers, men som hon också haft med sig från barndomen, då det hemma i köket serverades rätter från Polen, Vitryssland, Tazjikistan med många fler exotiska ställen...
En mättande fest för både ögat och gommen ger Östeuropas kulinariska hemligheter njutning till den mest lystne av läsare!

Utdrag ur boken:

[Gräddstuvad svamp] är en rysk favorit. På ett ryskt middagsbord finns nästan alltid svamp i någon form. Torkad, inlagd, marinerad, stekt, i sås, i sallad eller stuvad. Som i den här enkla med alldeles förtjusande lilla rätten.

Medelbetyg: